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RESTAURANT
태안 서해 바다의 최고급 해산물과 건강한 식재료를 이용한 메뉴는
라운딩 후 몸과 마음의 휴식이 됩니다. 이탈리안 스타일의 아치형 창문은
코스를 향해 3면이 모두 열려있고 높은 층고로 개방성을 더해
특별한 다이닝의 경험을 제공합니다.
RESTAURANT
오겹살+쌈야채+우렁강된장 & 제주 멜젓+장아찌 2종+구이용 찬 2종
항아리에 넣어 저온에 숙성 시킨 오겹살
구이용 모듬 야채와 멜젓 & 쌈과 우렁강된장
제주산 흑돼지 오겹살구이
서해안 해산물 대하와 꽃게 & 쉐프의 특제 육수 사용
모듬 버섯과 야채 각종 해산물 등으로 어우러진 전골
대하 꽃게 매운탕
페이스트리 도우 사용한 씬 피자
루콜라 토핑
지중해식 피자
지방을 제거한 바삭한 닭 껍질 튀김
옛날식 겉은 바삭 속은 촉촉한 닭 다리 통닭과 곁들어 먹는 신선한 파절이
옛날 치킨과 부위 모듬
완도산 전복내장과 밥을 볶아낸 솥밥&특제양념장
항암효과, 피로해소, 면역기능에 좋은 산삼배양근 및 각종 나물을 넣은 비빔밥
전복 뚝배기 솥밥
국내산 돼지고기 사용하여 바삭하게 튀긴 탕수육 & 달콤새콤한 소스
과일소스 탕수육
서해안의 대표 해산물 꽃게, 전복을 넣은 짬뽕
중식 쉐프의 특제 레시피로 우려낸 육수
해물 짬뽕